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鸡蛋1分白菜9毛,巨头们都去抢菜市场的生意!个体户怎么活?
2020-12-17           作者: 农场主十



 


 

  农场主+

  第1809期


 

  前两天,源味君家附近的一家小区生鲜店在玩命打折,店主告诉我:

  今天是最后一天卖菜啦,这些剩下的菜都亏本处理。以后需要买菜的话,可以扫码进群团购,在橙心优选上下单,然后到我这里来取。

  社区团购,这个冬天最火热的概念,就这样猝不及防地进入了我的生活。


 

  小区门口天天打瞌睡的小卖部老板,怎么也没想到自己突然有一天也站上了“风口”,成为各大巨头争抢的“团长”。

  如今,互联网巨头们一窝蜂进入“社区团购”。

  美团有“美团优选”,京东有“京东社区团购”,阿里有“盒马优选”,拼多多有“多多买菜”,连聚焦出行领域的滴滴也推出“橙心优选”;

  再小一点的互联网平台如同程网络也孵化出“同程生活”;此前还涌现了一大批独立创业的玩家,如兴盛优选、十荟团等。

  他们在以疯狂的方式,进行价格厮杀,抢占存量市场,一时间,销售端、中间商,社区水果店,菜市场,包括街边摆小摊的阿婆们,都“钱”路渺茫。


 

  街头卖菜的阿婆们,没了生意

  街头卖菜的阿婆们,怎么也不会想到,有一天巨头看上了她们几块钱的小生意。

  便宜就是最大的诱惑力,“1分钱一袋食盐”“9毛钱一份青菜”“1分钱一个橙子”……


 

  价格比阿婆们卖的蔬菜便宜,取货比街边板车的水果还要便利。

  阿婆们的生意淡了很多,整个菜市场的人流量减少了一半,以前早上八九点菜市场都是人挤人,但是自从社区团购进来后,我妈都一个星期没去过菜市场了,每天早上就去小区门口的超市把菜品提回来。

  相对于去菜市场需要走15分钟的路程,而去小区门口只需要2分钟,甚至价格还更便宜,谁还会去菜市场呢?谁还会去菜市场门口购买五六十岁阿婆们的蔬菜呢?

  如今在互联网巨头们的巨额补贴冲击下,1毛钱的白菜,2毛钱的萝卜,这个价格让阿婆们的生意直接走向了零。

  有些人说阿婆们也可以卖1毛钱5毛钱,有人说阿婆们种菜零成本,针对这样的言论,我建议说这些话的人,好好去看看一棵蔬菜是怎么成长的?好好学习一下什么是成本?


 

  如果是你奶奶辛辛苦苦种的菜,每天六点天未亮就起来摘菜,洗干净,走半个小时拿到菜市场去售卖,一上午就换回一块钱,你愿意吗?

  资本是贪婪的,资本是没有感情的,不管是你一块钱还是一毛钱,他补贴出去多少,都会原路返还。

  但街头阿婆们不一样,生活于她们,本就很艰难了。

  这一次,对她们而言无异于“飞来横祸”,不是她们不担心,只是从来就没有人帮她们说过话。


 

  首当其冲的农场主们

  比阿婆们日子好过不到哪儿去的,还有盘下几百亩甚至上千亩的大户们。

  前两天,源味君参加了郴州市的一个柑橘产业协会,在座谈会上,不少种植户纷纷诉苦:

  我们真的是秉承着生态种植的初心,不打农药除草剂,只用绿肥有机肥,种出来的东西,被渠道商压价压得可怕,这个价格,我会亏得连底裤都找不到,但渠道商拿出某某优选,某某团购的价格,我一看,果子都卖1元钱一斤,我们到底还种个什么劲?!


 

  比起自给自足的小农经济,他们是潮流下受到更大冲击的一批人。

  成本上,因为用工费用不低,土地投入品连年上涨。

  而规模上不来,土地不连片无法全面去推机械化作业,他们种出的农产品,物美,但无法做到价廉。

  “消费者只看果子外表,只看价格,真的很无奈。”一位蓬莱的果农对源味君倾诉。

  市场不买账,导致生态有机农业举步维艰,为了实现产品溢价,不被二道贩子低价收购,他们也在积极拓展自己的专属渠道。


 

  然而,面对汹涌澎湃的社区团购,难免会搜刮走他们的私域流量,毕竟,没有几个人可以抵挡住低价的诱惑。

  当自己精心种植的农产品,成本价都在5元以上,却看着各大平台卖出几毛钱的价格,这样的苦,能找谁诉说呢?


 

  活不下去的小菜贩

  在海量补贴和超低价格轰炸下,每天飘满人间烟火气的菜市场开始门可罗雀。

  菜贩亮哥今年54岁,在深圳卖菜已经20年。

  他每天凌晨三点出发,赶往15公里之外的布吉农贸市场进货。前一天晚上,他会提前把需要采购的清单发给农贸市场的老板。

  清点、交钱、装车,亮哥要赶在每天早上六点前为各个合作餐厅配菜,然后再返回菜市场买菜。


 

  亮哥今年卖出去的菜和去年相比,几乎减少了一半。

  他所在的深圳塘朗肉菜市场有越来越多的摊位空了出来,一直也没有找到租户。

  “原来这里卖鱼、卖肉、卖海鲜的都有,大家都撑不下去了。”

  “卖菜的比买菜的多。”亮哥很无奈。


 

  亮哥准备回老家了

  巨头们这个10亿、那个20亿的补贴,把蔬菜的价格打到了成本价以内,这根本不是菜市场能出的价。

  巨头们手里有钱,可以接受前期的亏损,但菜贩子无力承担亏损的结果。

  亮哥说,在深圳,算上租金、水电、设备和基础开销,卖菜需要十几万的启动成本,在老家,几千块钱就可以搞定,“如果两个月不景气的话,基本上这个店就不行了。”

  二十年的底子和熟客让他还能够勉强维持。但今年一直都在贴钱。

  现在,他也准备回安徽老家了。


 

  巨头的担当在哪里?

  说完被“社区团购”挤兑得没有生存空间的小老百姓,我们再来聊聊“始作俑者”。

  前段时间,当当网创始人李国庆,转发了一张图片,引发网友强烈讨论。


 

  “马斯克正在一步步把未来世界的幻想变为现实,而国内的互联网巨头们,却在忙着抢社区小贩们的饭碗。”

  君子有所为有所不为。

  大佬们,还是给底层人们留点后路吧。

  就在社区团购大战,打得如火如荼之时,《人民日报》也点名社区团购,并发布评论:


 

  互联网巨头们拥有雄厚的财力,大量的数据资源,领先的数字技术和先进算法,理应在科技创新上有更多担当,有更多追求,有更多作为。

  别只惦记着几捆白菜,几斤水果的流量。

  科技创新的星辰大海,未来的无限可能性,其实更令人心潮澎湃!

  发人深省!!!


 

  可能有人就说了,我通过“社区团购”买菜更便宜了,难道不好么?

  这里我给大家讲下互联网巨头开疆拓土的逻辑。

  互联网公司的常规打法是先通过免费或者低价来吸引客户,然后在留存客户的同时,再通过烧钱耗死对手,或者将对手兼并,扫平一切障碍之后,独占市场份额。

  就像某滴一样,一开始客户也好,司机也好,都得到了实惠,但是当他们独占市场以后,对乘客和司机都会形成压榨。

  可是你还别不满意,一旦你离开了它这个平台,司机很难再拉到乘客,乘客也很难再打到车。

  现在滴滴打车价格追上了出租车,美团外卖价格一年更比一年高,那些年用户薅走的羊毛,现在加倍还回去。

  也许,今天这些倒下的小商贩,小菜农,小农场主,跟你我无关,我们选择冷眼旁观。

  但不久,这些互联网巨头们,垄断了生鲜的零售端,到时候,我们有可能要花10元去买今天2元就能买到的白菜。


 

  请放过辛苦奔波的老百姓

  蔬菜利润并不是很高,损耗大,从事这个行业的人也很辛苦,都是社会底层的人。

  巨头涉足这些行业,会让从事这些行业的底层老百姓日子更不好过。


 

  诚然,街头的小商小贩,他们可能低效、分散、存在着从缺斤短两到体验糟糕的方方面面,但这就是我们的生活、我们的底色、我们的家长里短和人间烟火气。

  还有那些零零散散的夫妻店,这种低效的生态背后,是他们漂泊异乡的艰难就业,是他们带着孩子的含辛茹苦,是他们穷三代之力推动中国的城市化。

  他们不美观、不好看,但他们是社会肠道的益生菌

  资本巨头们,不要像化疗一样,不分青红皂白地消灭商业的细胞,代之以赶尽杀绝的一竿子捅到底,恨不得榨干最后一丝流量,赚尽最后一个铜板。


 

  既然是科技企业,就应回归科技的本质,踏踏实实做创新、认认真真搞科研。

  倡风气之先,为年轻人和后来者开一个好头,耐得住坐冷板凳的寂寞,抑制住深入到衣食住行和社会基层细胞的冲动,有所为有所不为。

  若以收割流量为目标、以变相放贷为兴趣,以降维打击小商小贩为能事,这算哪门子英雄好汉?

  不要忘记孙中山先生“节制资本”的时代呐喊,更不要忘记他对中国企业家的殷切期盼:产业报国!

  还是给小老百姓留几个铜板吧,何必非要与民争利,口中夺食?

  编辑 | 源味君

责任编辑: 蔚 蓝 文章来源: 网络来源
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